6 Şubat depremlerinin ardından büyük bir dirençle ayağa kalkan Hatay, kültürel mirasına sahip çıkmaya devam ediyor. Şehrin sahip olduğu Coğrafi İşaret Tescil sayısı 64’e yükselerek, Hatay’ı bu alanda Türkiye üçüncülüğüne taşıdı.
Büyük Sıçrayış: 25. Sıradan 3. Sıraya
Hatay Valiliği ve ilgili kurumların yürüttüğü yoğun çalışmalar meyvesini verdi. 6 Şubat 2023 tarihinde 25 tescilli ürünle Türkiye sıralamasında 25. sırada yer alan Hatay, kısa sürede tescil sayısını iki katından fazlaya çıkararak dev bir başarıya imza attı.
Antakya Gastronomi Çarşısı’nda Görkemli Tanıtım
Yeni tescil alan ürünlerin tanıtım programı; Hatay Valisi Mustafa Masatlı, il ve ilçe protokolü ile çok sayıda davetlinin katılımıyla Antakya Gastronomi Çarşısı’nda gerçekleştirildi. Törende konuşan yetkililer, Hatay’ın sadece tarihiyle değil, ürettiği değerler ve koruduğu mirasıyla büyük bir şehir olduğunun altını çizdi.
Listeye Eklenen Yeni Lezzetler
Hatay’ın eşsiz mutfak kültürünü koruma altına alan ve geleceğe taşıyan yeni tescilli ürünler arasında şu lezzetler yer alıyor:
Hatay Tepsi Kebabı
Hatay Abugannuş
Hatay Haytalı
Hatay Haydari
Hatay Yoğurtlu Kebabı
Hatay Mahulta Çorbası
Hatay Sarma İçi
“Bu Şehir Güçlü Bir İradenin Eseridir” Etkinlikte yapılan vurguda, Hatay’ın sahip olduğu değerleri tescilleme, koruma ve tanıtma kararlılığının aynı azimle devam edeceği belirtildi. Şehrin yaşadığı kültür ve ortaya koyduğu güçlü iradeyle küllerinden doğduğu ifade edildi.